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NOS AYUDAN A MANTENER LOS CULTIVOS ECOLÓGICOS
Una planta llamada "amiga" es una flor, una hortaliza o una aromática que va a favorecer o perturbar el desarrollo de sus vecinas gracias a su capacidad para estimular su crecimiento, o al contrario inhibir-lo. Pueden repeler a sus depredadores o atraerlos. Algunas de estas reacciones se explican por sustancias que segregan ciertas plantas (olor, gas, ácidos,...), algunas otras siguen siendo un misterio de la naturaleza.
Podemos afirmar que la diversidad en un huerto es fuente de perturbación para los parásitos y depredadores. Los desorienta y nuestros cultivos se benefician. No dudes en mezclar plantaciones y hacer tus propios experimentos.
Practicar un cultivo asociado consiste en plantar una planta "benéfica" al lado de otra "potencialmente en peligro", tanto en el huerto como en el jardín:
- En el huerto, privilegiar un cultivo en línea si se trata de una parcela grande, alternando variedades o especies diferentes.
- Intercala variedades de hortalizas (o flores) en una misma línea.
- Huerto urbano: en las mesas de cultivo o en cuadros delimitados, las variedades se mezclan naturalmente y están muy próximas unas de las otras.
- Planta o siembra flores y aromáticas en bordura y en los espacios libres del huerto, entre las hortalizas, y en la base de árboles y arbustos.
Las combinaciones de hortalizas y flores son las más antiguas, y las más conocidas y usadas. En esta combinación se encuentran el Tagete y la Caléndula. Las raíces de estas 2 plantas liberan una sustancia nematicida (elimina los Nemátodos) e insecticida, mientras que el olor de las hojas del Tagete ahuyenta la mosca blanca, alticinos y pulgones, las flores de las Caléndulas atraen los sírfidos, las larvas que comen pulgones.
Las aromáticas resultan ser también una amigas imprescindibles. Las esencias que liberan tienen un fuerte poder repulsivo en númerosos insectos. De las aromáticas amigas destacaremos el Aneto, excelente repulsivo de pulgones, y también un buen estimulador de crecimiento para el pepino. El Cilantro es muy poderoso ahuyentanto a la mosca de la zanahoria.
La lista de las plantas amigas es muy larga: Salvia, Albahaca, Lavanda, Melisa, Ruda, etc...
Recursos naturales para mantener cultivos ecológicos y evitar las sustancias químicas y nocivas, tanto para la salud humana como para el medio ambiente.