¿Cómo se limpia una barbacoa de gas?

Cuando llega el calor, a toda la familia le gusta reunirse en el jardín o en la terraza para charlar o tomar algo. Es el momento perfecto para sacar la barbacoa y preparar unos sabrosos platos a la parrilla. La barbacoa de gas, muy de moda hoy en día, permite una cocción rápida y uniforme. Además, es fácil de encender, alcanza rápidamente la temperatura adecuada y evita el humo que suele ser desagradable para los vecinos. Sin embargo, es útil saber cómo limpiarla.

Las herramientas necesarias para la limpieza

En primer lugar, es necesario equiparse con un cierto número de herramientas y accesorios para la barbacoa, de los cuales la siguiente es una lista no exhaustiva:

• Un cepillo rígido de latón o acero inoxidable
• Guantes de látex
• Un estropajo o esponja
• Toallas de papel
• Paño de microfibra
• Rascador
• Desengrasante o limpiador suave de acero inoxidable
• Agua jabonosa
• Limpiador de cristales suave
• Y bicarbonato de sodio

Consejo Jardiland: debes saber que existen kits muy completos que te proporcionarán todas las herramientas necesarias para el mantenimiento de tu barbacoa de gas.

También es posible comprar productos de mantenimiento de la misma marca que su barbacoa para respetar las recomendaciones del fabricante. De este modo, sabrá exactamente cómo limpiar una barbacoa de gas Weber o de cualquier otra marca.

Cómo limpiar una barbacoa de gas

La barbacoa de gas es la compañera ideal para quien quiera disfrutar de una deliciosa parrillada en las tardes de verano. Sin embargo, debe limpiarse adecuadamente y con regularidad para poder disfrutar de una alimentación sana. Estos son los pasos a seguir para aquellos que se preguntan cómo limpiar correctamente una barbacoa de gas.

Limpiar el exterior de la barbacoa de gas

Tu barbacoa de gas también debe verse bonita y limpia por fuera. En primer lugar, debes comprobar que has desconectado la bombona de gas. Entonces puedes empezar a limpiar. Asegúrate de que la tapa de la barbacoa esté muy fría si la has usado unas horas antes.

A continuación, lávala con el lado no abrasivo de una esponja que hayas empapado previamente en detergente o agua jabonosa. Si el exterior es de acero inoxidable, puedes utilizar un limpiador especial. El segundo paso es secarlo y pulirlo con un paño de microfibra suave.

Consejo Jardiland: utiliza una funda protectora que llegue hasta las patas de tu barbacoa para protegerla y darle una larga vida.

Limpiar el interior de la tapa

Si no sabes cómo limpiar una barbacoa de gas, debes seguir todos los pasos uno a uno. Por ejemplo, también debes limpiar el interior de la tapa de la barbacoa para eliminar los restos de carbón y grasa. Ya que, pueden haber quedado residuos carbonizados después de la cocción.

De hecho, a veces se tiene la impresión de que el interior se escama. No se trata de pintura que se desprende, sino de una mezcla de humo y grasa que se acumula a medida que se utiliza el aparato. Aunque estos depósitos no sean tóxicos, elimínelos con la mayor regularidad posible. Utilice un cepillo duro para eliminar la mayor cantidad de grasa posible. A continuación, limpie toda la superficie con agua jabonosa. Después de limpiar y enjuagar bien el aparato, séquelo con el paño suave.

Los cuidados de la rejilla de cocción

No debes limitarte a limpiar el exterior de la barbacoa y el interior de la tapa. También debes pensar en la parrilla de cocción. Después de la cocción, pueden quedar residuos carbonizados, por lo que se recomienda dejar la barbacoa encendida de 6 a 7 minutos sin ningún tipo de material para eliminar la mayor cantidad posible de residuos grasos.

En general, no son buenos para la salud. Además, estos residuos pueden afectar al sabor de sus platos. Por esta razón, se recomienda encarecidamente limpiar la parrilla después de cada sesión de cocción. Para deshacerse de estos restos carbonizados, tiene dos opciones.

Consejo Jardiland: después de cocinar, deje la barbacoa encendida de 6 a 7 minutos sin comida encima para eliminar al máximo los restos de grasa.

Por un lado, puedes limpiar la parrilla de tu barbacoa con un cepillo y una mezcla de agua caliente y detergente. También puede utilizar bicarbonato de sodio para limpiar las parrillas de la barbacoa. Para ello, primero hay que fregarlos con un cepillo de alambre o con papel de periódico. Esto eliminará el exceso de residuos.

A continuación, retira las parrillas de tu barbacoa y sumérgelas en un recipiente que contenga 1 parte de bicarbonato de sodio por 5 partes de agua. Incluso puedes añadir vinagre blanco a la mezcla si notas que tus parrillas están muy sucias. A continuación, dejar en remojo toda la noche antes de limpiar con una esponja y secar. Este método también es muy eficaz para eliminar el óxido de la barbacoa.

Limpieza de quemadores y tubos

Con el paso del tiempo, los quemadores y los orificios de los tubos pueden obstruirse con residuos de alimentos y grasa. Esto puede afectar al rendimiento de la cocción y, al mismo tiempo, aumentar el consumo de gas. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente el mantenimiento regular de los quemadores y los tubos.

Cuando se trata del mantenimiento de los quemadores, primero hay que eliminar los depósitos cepillando las aberturas de los quemadores con un cepillo de latón.

A continuación, comprueba que los quemadores no están obstruidos, en cuyo caso utiliza un clip desdoblado o una brocheta para eliminar los residuos.

Por último, pasa un paño húmedo por cada una de ellas y deja que se sequen bien al aire libre. Y si notas que el rendimiento de loss quemadores empieza a disminuir, lo mejor es cambiarlos. Este es el caso si notas que necesitan más tiempo para alcanzar una temperatura óptima o si tus alimentos ya no se cocinan correctamente.

A la hora de limpiar los tubos, lo primero que hay que hacer es observar las llamas que salen de los quemadores. Si están amarillentos, significa que las tuberías del quemador están obstruidas. Por lo tanto, es imperativo limpiarlos. De este modo, conservarás el excelente rendimiento de los quemadores.

Cuando hayas terminado de eliminar los residuos, puedes limpiar los tubos con una esponja y agua jabonosa. Luego puedes enjuagarlos y dejarlos secar antes de volver a conectarlos a los quemadores.

Limpieza del interior de la barbacoa de gas

No debes olvidar limpiar las distintas partes que componen el interior de tu barbacoa de gas. Estas incluyen:

La cuba de cocción: Empieza por eliminar los residuos con un cepillo metálico o incluso con una espátula para fregar su cuba, luego vacía todos los residuos y lávalos con agua jabonosa, y finalmente asegúrate de secarlos bien antes de volver a instalarlos.

El contenedor de recuperación: es imprescindible limpiarlo regularmente, ya que recoge todos los residuos carbonizados. Cuando esté lleno, retíralo de la estructura de tu barbacoa para poder eliminar los residuos en un contenedor de basura. A continuación, puedes limpiar el cubo con agua caliente y jabón y un cepillo. Cuando la bandeja esté limpia y seca, puedes volver a colocarla dentro de tu barbacoa de gas.

Consejo Jardiland: colocar una bandeja de aluminio en la bandeja de goteo facilita su limpieza, ya que sólo hay que cambiarla cuando está llena.

Comprueba la tubería de conexión de gas

Los escapes de gas son el principal peligro cuando se utiliza una barbacoa de gas. Para evitarlo, comprueba periódicamente el estado y la fecha de caducidad de la manguera de suministro de gas de tu barbacoa. Si observas alguna grieta o rotura, se recomienda comprar una manguera nueva para sustituir la antigua.

Consejo Jardiland: para comprobar si su manguera tiene fugas o no, basta con aplicar una mezcla de agua y jabón en las juntas para comprobar las conexiones. Entonces abre el gas. Si ves que se forman burbujas, puedes estar seguro de que hay una fuga.

A lo largo de la temporada, es aconsejable lavar regularmente la manguera de suministro. Esto eliminará cualquier rastro de comida que pueda atraer a los animales pequeños. Estos animales pueden masticar el cable.

Además, en el caso de las barbacoas con piedras de lava o briquetas de cerámica, es aconsejable dejar la barbacoa encendida de 5 a 6 minutos al final de cada sesión de cocción para eliminar al máximo los residuos de grasa.

Lo ideal, y para prolongar la vida de estas piedras de lava o briquetas de cerámica, es frotarlas con papel absorbente 2 o 3 veces durante la temporada y darles la vuelta

Por último, también puedes lavarlas con agua, pero luego debes dejarlas secar bien.

Consejo de Jardiland: debes saber que incluso en espacios exteriores pequeños es posible tener una barbacoa de gas compacta para tratar a toda la familia.

Limpie a fondo la barbacoa de gas

Para no tener que preocuparse por la limpieza de una barbacoa muy sucia, es imprescindible realizar un mantenimiento periódico.

Dependiendo de la frecuencia de uso de su barbacoa de gas, es aconsejable limpiarla completamente una o dos veces al año.

El mejor momento para hacer esta limpieza a fondo es a mitad del verano y luego, cuando la temporada de verano haya terminado, antes de guardarla en el invierno.

Sin embargo, si utilizas tu barbacoa durante todo el año, planifica una limpieza profunda cada 6 meses.

¿Cómo se limpia una barbacoa de exterior?

Simplemente hay que llevar a cabo metódicamente todos los pasos mencionados anteriormente durante esta limpieza a fondo.

Por último, no olvides limpiar todas las superficies del aparato, como las paredes verticales, las patas, etc. Esto se debe a que la grasa o las salpicaduras de comida pueden ensuciar todas estas piezas. Para ello, puedes utilizar una esponja húmeda y agua jabonosa.